Vakuumverpackungsservice

Falsch gelagerte Lebensmittel verderben bereits. Neben der dekonstruktiven Aktivität von Mikroorganismen und Enzymen spielt der Kontakt von Sauerstoff mit dem Produkt eine wichtige Rolle. Oxidationsprozesse verursachen einen Verlust an Nährwert, Gruppe und Stil, Proteine ​​verrotten einfach und der Fettgehalt ist ranzig. Dies schafft nicht nur guten Profit - verdorbenes Essen muss einfach weggeworfen werden.

Während im Falle eines Hauses das Wegwerfen von zwei Eiern oder einer Wurst kein finanzielles Drama ist, ist es im Falle von Restaurants ein weit verbreitetes Drama, da falsch gelagerte Lebensmittel nur so viel kosten. Und wenn wir Anzeichen von Verfall vermissen und aus einem abgestandenen Produkt eine Mahlzeit zubereiten, können wir uns oder unsere Mitarbeiter einfach vergiften.

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Es gibt eine beliebte Lösung, die uns vom Spektrum des Geldverlusts und möglichen Prozessen vergifteter Gäste befreit. Es bildet eine Verbindung unter Beibehaltung eines Vakuumverpackungsbeutels. Die Verwendung dieser Art von Technik gewährleistet eine ausreichende Haltbarkeit für Produkte und Gerichte, ist beliebt und naheliegend. Verpackungsmaschinen sind Vorrichtungen, die das hermetische Verschließen von Lebensmitteln und Fertiggerichten gewährleisten. Sie verhindern den Zutritt von Sauerstoff, Bakterien und Mikroorganismen, wodurch geschlossene Lebensmittel lange Zeit nicht an Nährwert verlieren.

Die in den Verpackungsmaschinen eingeführten Beutel erfüllen viele strenge Normen. Es sollte geruchsneutral sein und nicht mit Lebensmitteln interagieren. Die große Kraft für mechanische Beschädigungen ist wichtig. Eine zusätzliche Anforderung ist die Möglichkeit, eine Pasteurisierung, ein Garen oder eine Wärmebehandlung in einem Mikrowellenofen durchzuführen, und die Folie, aus der diese Behälter hergestellt sind, wird solchen Einwirkungen widerstehen. Eine wichtige Voraussetzung ist Geruchs- und Stilneutralität, damit Lebensmittel ihre Natur und Werte behalten. Vakuumverpackungsbeutel werden für die Langzeitlagerung von Lebensmitteln ausgewählt. Sie gehören auch zu den Mehrwegklassen, weshalb sie ausreichend resistent gegen Geschirrspülen und Schrubben sind. Sie sind in vielen Größen verwendbar, daher hoffen wir, die Tasche an die Ware oder das Gericht anzupassen, die wir haben.